主料:鸡蛋4个,面粉100g,油20g,糖依个人口味适量

主料:蛋糕粉120g,鸡蛋4颗,油20g,糖60g,牛奶80g,淡奶油一盒,水果若干

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家常美食网温馨提示:

鸡蛋和糖一起打发 加入筛过的面粉搅拌均匀
在加入油搅拌均匀放入电饭锅就可以了

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电饭锅鲜奶水果蛋糕的做法步骤:

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  1. 将油、牛奶、鸡蛋搅拌在一起,需要用拌饭的手势。

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  1. 将蛋清放入盆内进行打发(最好有打蛋器,没有就多用两双筷子一起打发)

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  1. 分三次将糖加入蛋清中,打发成硬性发泡。

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  1. 将蛋黄面粉糊与打发的蛋清相互搅拌(同样是拌饭的手法,以防止消泡)

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5.
将电饭锅内胆刷层油,倒入混合好的半成蛋糕糊。(我用的是点压力锅,将排气伐拨至放气一档,盖上盖子烧30分钟就完成啦。)

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6.
这次蛋清没完全打发好,所以有点塌陷。(蛋清打发时关键哦,再有就是要保证所有材料和盛器。)

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  1. 将蛋糕分成两层

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8.
淡奶油隔冰水打发,可少许放些糖一起打发,打发好后一层奶油一层水果均匀抹好!水果奶油蛋糕就完成啦!

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13)取出后,倒扣20分钟,锅有一点粘,用勺子勺一下就可以轻松脱模。

电饭锅蛋糕的做法步骤:

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  1. 先加入糖和4个鸡蛋一起打发

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  1. 打发到提起2—4厘米不往下掉就可以了

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  1. 把面粉过筛加入打发的鸡蛋里

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  1. 翻搅均匀后 在加入适量油翻搅均匀就可以了

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  1. 电饭锅放油到入面糊按下煮饭键就可以了

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  1. 我这个两面都煎了的??

3)鸡蛋打至粗泡,加入白糖,分3次。

8、再放入1勺白糖

7)搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟

1)首先将鸡蛋进行分离(要保证蛋清里面绝对没有蛋黄、水或者油)

11)电饭煲预热5分钟后加入少量的黄油

7、往蛋清里放入1勺糖,用打蛋器打至鱼眼状

15)等自动跳到保温后再焖15分钟,我亲爱的蛋糕就出炉了电饭锅巧克力蛋糕

6、蛋黄中再加入6勺面粉,并倒入之前做好的巧克力奶,顺着一个方向搅拌。然后再分两次与蛋清混合,搅拌时采用上下翻的方法

食材:3个鸡蛋、90g低筋面粉、20ml玉米油、60g白糖

3)分次加入融化的黄油搅拌。

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食材:150g面粉、适量白糖、1盒牛奶、适量橄榄油、3个鸡蛋、蔓越莓干

8)搅打均匀。让油水混合。

7)蛋白先用打蛋器打出大气泡,加入白糖,加一点盐,分3次加入白糖。

5)搅拌好面糊

12)按下煮饭键,自动跳闸以后就可以打开盖子看啦!如果这时候蛋糕表面还有少许粘稠,就再次按煮饭按钮,等待再次跳闸。插入牙签没面糊就可以了。蛋糕做好以后立刻倒扣过来20分钟,放凉脱模。老式海绵蛋糕

8)先高速打发,再低速打至干性泡发。

10)自上而下用刮刀搅拌好。

8)继续打发蛋白到蛋白出现纹路的时候加入一勺白糖

11)把蛋糕糊倒入电饭锅,抓住边缘水平向下震几下电饭锅胆,把表面的大气泡震破。

4、蛋糕做好后要马上取出倒扣放凉,防止回缩!电饭煲苹果蛋糕

2、取出后将巧克力与牛奶搅拌均匀,备用

5.
把3分之1的打发蛋白加入搅拌好的蛋糊里用十字搅拌法搅拌均匀,不可以打圈圈哦!会消泡的。搅拌均匀后再把搅拌好的蛋糊倒入剩下的3分之2的打发的蛋白里,再用十字搅拌法搅拌均匀,然后把蛋糊倒入电饭煲内胆,等电饭煲跳掉再按煮饭键一直到牙签插进蛋糕拿出来不再湿润为止。(有蛋糕功能的电饭煲就直接按蛋糕键)

用到的工具

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6、上下翻动,拌匀,备用

2)在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀

3)搅拌好的蛋黄里面放入牛奶,搅拌均匀

  1. 这时候可以预热电饭煲了,在电饭煲内胆抹一层油,然后按煮饭键。

2、放蛋白的容器不可以沾到油也不可以沾到蛋黄,不然会打不发的。

4)分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中,搅拌成稍稠一些的面糊

12)跳闸后,过5分钟按一下电饭锅加热,跳闸后再10分钟后用牙签插一下,牙签上没有面糊就可以。(按自己电饭锅的功率)

2、将蛋黄打散放入8勺牛奶

6)自上而下用刮刀搅拌好。

做法:

食材:面粉80g、鸡蛋4个、葡萄干30g、色拉油适量 、盐适量、牛奶8勺
酵母5g、白糖50g

做法:

食材:100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果

14)电饭煲打开煮饭的键,用湿的抹布压住出气孔

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