主料:粘米粉80g,澄面70g,马铃薯粉10g,玉茭蛋白质10g,矿泉水450g,香荽一把,鹅仔菜4片,肉沫4两,鸡蛋2个

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行家早饭之广式肠粉的做法步骤:

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  1. 具有粉加水搅和均匀

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  1. 小金英切条,葱、漫天星切段,肉沫用油搅散。

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  1. 大锅把水烧开放蒸架

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  1. 给蒸盘刷油

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  1. 难得一层就可以

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  1. 翻翻薄薄一层浆。

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  1. 放肉

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  1. 放生菜

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  1. 大火蒸2分钟。

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  1. 吃蛋的就把肉和菜换来蛋液,像这么起泡就熟了,趁热用刮刀卷起。

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  1. 好了,薄透Q弹的肠粉出炉了,酱汁依据自个儿口味调吧。

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“要问笔者家孩子对中华印象最深远的是什么,答案自然是神州的美味,非常是青海的肠粉。他们有生以来就特爱吃肠粉,每便去喝茶是必点的。2018年回到听朋友说有家庭肠粉机卖的,立即拜托她协助买了个,路远迢迢的带了回来,有了那肠粉神器,做肠粉快手多了,小孩种种星期日都足以吃到他们钟爱的肠粉啦。
试了一点个肠粉配方,感觉这么些药方最爽滑,最周边小吃店做出来的肠粉了。”

“因为非常爱怜吃肠粉,笔者试验了粘奶粉加澄粉加阿鹅血红蛋白,同时加油和盐,只加盐和除了粉和水什么都不加的配方,猪肉未、鸡蛋、羊肉未都足以”

食物原料明细

食物的原料明细

粉浆

主料

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