主料:龙利鱼50g,红薯100g,面粉25g,羊肝粉或虾皮粉一勺

“亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!这款芙蓉面的营养也很全面,我用到了鳕鱼、小油菜、番茄和面粉,有丰富的DHA、维生素A、维生素C、维生素E、卵磷脂和钙、铁、锌等营养元素。面吃起来入口即化,细腻软滑,汤喝起来鲜美可口,更重要的是非常的简单、省时、易上手,15分钟就可以喝上汤了。”

红薯鱼面线的做法步骤:

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  1. 准备食材

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  1. 龙利鱼,红薯切小块,上锅蒸熟

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  1. 蒸好后加入少量水,料理机中搅打均匀,过筛

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  1. 加入面粉,一勺羊肝粉或是虾皮粉,搅拌均匀

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  1. 放入裱花袋中,系紧,小火,均匀的挤在烧开水的锅中

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  1. 煮3-5分钟

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  1. 美美的营养辅食出锅喽

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  1. 是不气很有食欲

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  1. 动起来吧

用料主料

家常美食网温馨提示:

【米格妈免费教你做辅食】想要学习更多内容,可以评论留言,进群学习红薯鱼面线:①月龄:8月龄以上②食材:龙利鱼50克,红薯100克,面粉25克,羊肝粉或虾皮粉一勺③营养:看似普通的一碗面里充满了多样的营养元素。有鱼、有薯类,还有补铁明目的羊肝粉。并且对于牙齿刚刚开始萌出的宝宝们来说可以轻松吃进更多的营养食材,也有一定锻炼咀嚼能力的作用。我们也可以根据宝宝的不同身体需要变换多钟食材来做面线。

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    鳕鱼40克

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    面粉40克

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    小番茄65克

辅料

  • 油菜叶7克
  • 虾皮粉3克
  • 柠檬半个

宝宝杂蔬芙蓉面 宝宝辅食食谱的做法1.

参考月龄:10个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:鳕鱼40g、小番茄65g、油菜叶7g、面粉40g、虾皮粉3g、柠檬半个烹饪时间:20分钟难度分析:初级

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2.

鳕鱼切成小丁。一般给宝宝吃鱼,尽量选择鱼刺较少,肉质较嫩的鱼,例如三文鱼、龙利鱼都可以的,但是一定要确保鱼刺被挑干净了,再给宝宝吃哈。

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3.

柠檬切片放在鳕鱼块上,腌制约15分钟去腥。除了柠檬片,也可以用姜来去除腥味,效果也很好。去腥这步不建议麻麻们省略,不少宝宝拒绝各种鱼、虾,海产品就是因为接受不了这骨子腥味儿。

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4.

取出柠檬片,鳕鱼块放入料理机中打成泥。

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5.

鳕鱼泥倒入碗中,加入面粉,搅拌成糊状,粘稠且不易滑落。这里的面粉用普通面粉就可以了。

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6.

小番茄表面划十字口。

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7.

小番茄放入碗中,加入沸水,烫1分钟。

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8.

被热水烫过的小番茄,用手可以轻松剥除外皮。

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9.

把去了皮的番茄切得碎碎的。小番茄切的碎碎的,等一下更容易炒出汁。

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10.

油菜叶焯水1分钟,以便去除细菌和农药的残留。将小油菜叶子替换成小白菜、鸡毛菜、西兰花或者其他绿叶蔬菜都可以。油菜梗比较硬,我直接用了比较细嫩,宝宝易咀嚼和消化的油菜叶。

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