鲜虾20只 姜 2片 生抽3汤匙 白糖 2/3汤匙

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教您油爆虾球的家常做法,如何做油爆虾球才好吃

一、牙签插入虾尾那节挑起,然后拧断虾头,泥线就跟着去除了

二、用剪刀沿着虾背剪开至虾尾处

三、再用刀片开虾背2/3

四、锅中热油,爆香姜片

五、倒入虾,翻炒至变色

六、调入生抽,中火翻炒一会儿,均匀上色

七、最后调入白糖,大火收汁,即可

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高升鸡翅

食材明细

材料:鲜味酱油4汤匙;鸡中翅7个;姜片;蒜1瓣;小葱1根;料酒1汤匙;米醋2汤匙;白糖3汤匙;水5汤匙以上

主料

做法

  • 鲜虾20只

1、将鸡翅清洗干净后剁成小块;姜切片,蒜切片,葱切段

辅料

2、锅中放油烧热后放入姜蒜葱段爆香

  • 2片
  • 生抽3汤匙
  • 白糖2/3汤匙

3、接着放入鸡翅翻炒至表面微焦改小火

4、调入1汤匙料酒,2汤匙醋,3汤匙白糖

  • 咸甜口味
  • 烧工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

5、调入4汤匙鲜味酱油

油爆虾球的做法步骤

6、接着加入1碗水,转中火不加盖慢慢炖煮

  • 图片 41牙签插入虾尾那节挑起,然后拧断虾头,泥线就跟着去除了;用剪刀沿着虾背剪开至虾尾处;再用刀片开虾背2/3;
  • 图片 52锅中热油,爆香姜片;
  • 图片 63倒入虾,翻炒至变色;
  • 图片 74调入生抽,中火翻炒一会儿,均匀上色;
  • 图片 85最后调入白糖,大火收汁,即可。

杏鲍菇烧鸡块

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