粢饭团的做法步骤:

1.
大米:糯米:血糯米按照1:1:1的比例,提前泡2小时,用蒸米饭的方式,少加点水蒸好。

  1. 生的黑芝麻用热锅炒熟,与白糖一起放入搅拌机磨成芝麻糖。

3.
把蒸好的糯米饭,放在保鲜膜上铺平,铺一层芝麻糖,咸蛋黄捏碎铺上,油条卷曲放上,再撒一层肉松。

  1. 用卷寿司的方式卷起即可。

图片 1

学习老师分享的食谱——《怎么做粢饭团好吃》以后,你学会了粢饭团最正宗的做法吗?

图片 2

  • 糯米200克
  • 紫糯米100克

主料:大米,糯米,血糯米,油条,咸蛋黄

5.从下往上卷起,边卷边捏实,血糯米粢饭团就包好了。

双米牛肉粢饭团的做法步骤

辅料:肉松,芝麻,白糖

6.把保鲜膜去掉,即可装盘上桌享用。

主料

4.再放入咸蛋黄,猪肉松,

4张图片

一口咬下去满满都是美味。怎么样,学会做了吗?是不是很简单?如果家有小朋友,胃口不好时,不妨换些花样做做。

  • 图片 31两种糯米浸泡过夜,放入电饭锅煮熟
  • 图片 42油条切段、蛋黄对切,牛肉、榨菜切丁
  • 图片 53底下铺保鲜膜,先铺上一层糯米饭,再放上肉松
  • 图片 64放上油条,半个蛋黄
  • 图片 75放上牛肉、榨菜
  • 图片 86上面再铺点糯米
  • 图片 97保鲜膜四角拎起来,用力揉成饭团,把馅料都包裹在里边就行

期待与你的交流,也期待你的关注,谢谢!

  • 咸鲜口味
  • 其他工艺
  • 三刻钟耗时
  • 普通难度

用料;血糯米350克,大米50克,油条2根,咸鸭蛋3个,小烤肠12个,

小窍门铺糯米时,手上沾点凉水,这样不容易粘手。这个量我做了5个。

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