? 下午茶,你是喜欢吃点甜的,还是喜欢吃点咸的??
下午茶,你是喜欢吃点甜的,还是喜欢吃点咸的?

国庆假期时候做了《豹纹杯子蛋糕》
美美的当了自己的下午茶点,老公看到后撇嘴说怎么也不给我整点咸味的零食跟你一块吃啊这人不喜欢甜的。我一想也是哈这大过节的咱不出去凑热闹,两人在家悠闲地整个下午茶,一起听听歌看看影片也是不错滴……好,说做就做呗说到下午茶点,司康一定可以算主角中的一位了,scone是传统的英式点心,但也可以有很多的变换,可甜可咸,外酥内软。吃的时候要从中间的裂缝处掰开,涂上果酱和奶油享用。所以,我也一直固执的觉得,只有中间有因发酵膨胀产生的漂亮裂纹的司康,才是合格的司康。既然LG不喜欢甜味的那就做成咸味司康,加了培根粒、香葱末以及芝士的这款司康葱香扑鼻,外皮酥脆,内心松软,煎过的培根颗粒不但使口感更丰富而且越嚼越香,真是一款回味无穷的司康饼啊喜欢咸点、喜欢肉肉的朋友们千万不要错过啊~~

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下午茶,你是喜欢吃点甜的,还是喜欢吃点咸的?

葱香芝士培根司康的食材

在曼城的第二天,我们按计划去了Richmond Tea
Rooms喝下午茶。我们是上午十一点到的,有很多座位,不需要等待。他们家的Brunch一直到下午一点,十一点钟还是吃Brunch的时间。中午十二点之后,喝茶的人陆续多起来,座位也紧张起来,有很多人排队了。如果是四个或者更多人一起去喝茶,可以在他们家网上预定座位。据说英国人通常在下午四点喝下午茶。我们喝茶的时候,来了一个太太团。十多个老太太一起相约过来喝下午茶。我猜想,她们肯定约定座位了。老婆说,经常见到老太太组团去玩,却很少见到老爷爷组团去玩,不知道这是不是一个普遍现象。

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听着爵士音乐,我们先点了两个套餐,一个Queen’s Tea, 一个是Richmond
Tea,后者多了一杯香槟(glass of bubbly)。每个套餐里都有很多糕点和finger
sandwitch,还可以选择自己喜欢的茶。老婆选了Richmond
Caravan,是印度大吉岭茶和中国的乌龙茶,以及黑茶的混合。我点了Keemun
China,就是中国的祁门红茶。我刚喜欢上了喝茶加牛奶,星期一在Phil家里喝了四杯茶。老婆很喜欢喝茶,看到我喜欢喝茶了非常开心。

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好吧,直奔主题,吃!点心架子来了之后,美食的欲望顿时被点燃了。

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