主料:鱼肉400克,豆腐350克

“鱼,不仅味美,而且营养,更被中国人谐意为“余”,常有“年年有余”“丰收富足之意”。于是,无论年节、喜庆、聚会等等,餐桌上总少不了的就是鱼。。自己在家做水煮鱼,最大的好处是健康,不会添加那些什么一滴红、一滴香之类所谓效果神奇的调料。此外,也可以不必那么油,而且还能根据自家的口味调整麻辣的程度。”

辅料:盐一勺,蒜米20克,茶籽油15克,芹菜30克,麻辣汁二勺,胡椒粉5克,鸡精2克,生抽20克,孜然粉5克

用料主料

教您麻辣水煮鱼的家常做法,麻辣水煮鱼怎么做好吃

1.食材

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2.豆腐切丁,鱼切片,切点蒜米,芹菜

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3.豆腐切丁用盐入味

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4.鱼撒上盐,淋上生抽,孜然粉入味

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5.备麻辣汁

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6.蒜米炒香

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7.下入豆腐

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8.炒片刻

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9.放清水

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10.调进麻辣汁

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11.喜欢更辣的多放一勺

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12.再放点盐

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13.煮二分钟

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14.倒进鱼肉

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15.淋点生抽再次烧开

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    鱼肉400克

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    豆腐350克

辅料

  • 盐一勺
  • 蒜米20克
  • 茶籽油15克
  • 芹菜30克
  • 麻辣汁二勺
  • 胡椒粉5克
  • 鸡精2克
  • 生抽20克
  • 孜然粉5克

麻辣水煮鱼的做法1.

食材

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2.

豆腐切丁,鱼切片,切点蒜米,芹菜

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3.

豆腐切丁用盐入味

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4.

鱼撒上盐,淋上生抽,孜然粉入味

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5.

备麻辣汁

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6.

蒜米炒香

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7.

下入豆腐

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8.

炒片刻

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9.

放清水

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