主料:鸡全翅3只,干香菇5朵,老豆腐1小块,青椒少许,红椒少许

食材清单

“很爱吃,美味下饭。”

辅料:蒜1瓣,葱2根,姜少许,盐适量,油适量,酱油适量,白糖适量,料酒适量

鸡全翅 3只 干香菇 5朵
老豆腐 1小块 青椒 少许
红椒 少许 蒜 1瓣
葱 2根 姜 少许
盐 适量 油 适量
酱油 适量 白糖 适量
料酒 适量

食材明细

主料

  • 鸡全翅
    4只
  • 干香菇
    20克
  • 北豆腐
    1块
  • 红椒
    1瓣
  • 青椒
    1瓣

辅料

  • 2瓣
  • 1段

  • 1小块
  • 酱油
    1小勺
  • 蚝油
    1汤匙
  • 料酒
    1汤匙
  • 适量

  • 适量

  • 咸鲜
    口味


  • 工艺
  • 一小时
    耗时
  • 普通
    难度

黄焖鸡翅的做法步骤:

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  1. 主料;

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  1. 香菇泡发;

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  1. 鸡翅洗净斩块,加少许盐、料酒腌一会儿;

图片 4

4.
泡发的香菇切片或切小块,抓干水份;青、红椒切小片,蒜切片,葱切末,姜切丝;

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  1. 豆腐切小块,入油锅中煎至金黄,盛出待用;

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  1. 再入鸡翅煎至金黄,盛出待用;

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  1. 锅中留油,先入葱姜蒜爆香,再加入香菇炒软;

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  1. 下豆腐和鸡翅炒匀后, 调入酱油、盐,白糖,料酒适量,加小半碗水焖至熟;

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  1. 加入青红椒炒几下至断生即可。

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学习老师分享的食谱——《怎么做黄焖鸡翅好吃》以后,你学会了黄焖鸡翅最正宗的做法吗?

烹饪步骤

香菇豆腐焖鸡翅的做法步骤

  • 图片 11

    1

    准备好材料

  • 图片 12

    2

    香菇泡发

  • 图片 13

    3

    鸡翅洗净斩块,加少许盐、料酒腌一会儿

  • 图片 14

    4

    豆腐切小块

  • 图片 15

    5

    青、红椒切小片,姜蒜切片,葱切段

  • 图片 16

    6

    可以干烧的砂锅,热油放入豆腐煎至金黄,盛出待用

  • 图片 17

    7

    再把鸡翅煎一会,盛出待用

  • 图片 18

    8

    锅中再加油,先入葱姜蒜爆香,再加入香菇炒一会

  • 图片 19

    9

    下豆腐和鸡翅炒匀后, 调入酱油、蚝油和盐拌匀

  • 图片 20

    10

    加小半碗水盖上焖20分钟左右

  • 图片 21

    11

    最后加入青红椒再稍焖一会儿就可以了。

图片 22

步骤1

主料;

图片 23

步骤2

香菇泡发;

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