澳门新葡8455最新网站,主料:红枣八颗,糯米粉50g,中筋面粉100g,糖粉20g,鸡蛋3只,清水适量,食用油适量

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葱油脆酥饼

美味红枣饼的做法步骤:

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  1. www.8455.com,50克糯米粉,100克中筋面粉,20克糖粉备好

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2.
8颗红枣洗净,去核,70克左右,切成条状,然后再切成小块,觉得越碎越好,这样口感好。

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  1. 大概这个样子,同时准备3颗鸡蛋。

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4.
将鸡蛋打碎,和入面粉,糯米粉,糖粉,加入适量清水,打蛋器上不挂面糊为准。

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  1. 加入切好的红枣碎,用勺子舀起来就是这个形状。

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6.
电饼铛预热,刷油。今天护士节,这个要拿到单位给姐妹们吃的,所以刷了点油,今早自己吃的没放油,也是一样美味。

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7.
将面糊均匀的铺在饼铛上,一定要快。不然就一块一块的了。出来的成品不好看哦

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  1. 电饼铛上下200度。一分钟左右,开盖子就是这样的了。

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  1. 这时就可以翻面了,看,就是这样,完全不粘

在这炎炎夏日,人就是容易上火,所以,该吃点绿豆降降火,清热解毒。很多人,可能会选择做绿豆汤,或者绿豆冰棒,但是对于不喜欢喝汤吃不了冰的人来说,就比较烦躁了。今天给大家分享一种绿豆的别样做法,比市场上买来的绿豆糕味道还要好,重点是自己做的,怎么吃都觉得好吃。好了,废话不多说了,做法分享给大家。

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原料:面粉220克、热水120克、冷水40克、橄榄油30克、面粉30克、椒盐2克、香葱15克

绿豆先提前泡发好。再绿豆里加入两个鸡蛋,稍微搅拌桨鸡蛋打散。

做法:

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倒到料理机中,加清水末过绿豆再多一点点就好,开始搅拌。

1.面粉倒入盆中,先倒入热水,用筷子搅拌成絮状。

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2.再倒入冷水,揉成面团,覆盖保鲜膜醒发半小时。

搅拌好后倒入碗中,在里面加入10g白糖,可以根据自己所能接受的甜的程度加。3g酵母,先把糖和酵母搅拌融化。

3.利用这个时间,咱们做出喷香的葱油油酥:

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比例是:橄榄油30克;面粉30克,椒盐2克,香葱15克

然后分次加入面粉不断的搅拌直至搅拌成糊状。盖上保鲜膜醒发。

4醒好的面团揉好,横切片细腻无气孔,均分成6份。

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5.每份擀成薄面片,撒上适量油酥。

期间将红枣去核切碎。

6.把面片从长的一端卷起,捏紧两端收口,再卷起。

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7.按扁擀成薄饼。

这是泡发好的绿豆面糊。

8.电饼铛或平底锅刷上一层油,预热好用小火煎到两面金黄即可。

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9.趁热切块,真的很香哦。千层葱肉饼

在里面加入红枣碎混合搅拌均匀。

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原料:中筋面粉、温水、猪绞肉、姜末、大葱末、香葱、鸡蛋、白胡椒粉、料酒、五香粉、生抽、酱油、盐

电饼铛上刷一层油,将面糊放在电饼铛中,用铲子摊开,也可以用平底锅煎。然后在面糊上面撒上黑芝麻,刷上油,盖上电饼铛。

做法:

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5分钟后打开锅盖。香喷喷的红枣味是扑鼻而来啊,

1.面粉加入温水先用筷子搅拌。

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2.下手揉成光滑的面团盖湿布醒面20分钟。

然后取出,切成自己想要的形状,美味的红枣绿豆糕便制作完成了。喜欢的赶紧动手做起来吧。

3.猪绞肉加上葱姜末、料酒、1颗鸡蛋、白胡椒粉、五香粉、生抽、酱油、盐、香油朝一个方向搅上劲儿,多搅一会儿让肉馅出胶。

4.肉馅很粘稠出胶以后加上香葱碎。

5醒好的面分成4等份,大小也可以随意。

6.取一个面团擀成正方形面片,厚度2毫米,方形左右对称切口,切口是边长的三分之一处。每条切口长度也是边长的三分之一。

7.用勺子涂抹上肉馅儿,右下角三分之一处不抹。

8.没抹馅儿的面片向中间折盖住馅料。

9.右边折向中间重叠住,成四方形。

10.方形折上去。

11.像第一步一样折法,右边折向中间。

12.左边折向中间成方形。

13.折上去,把最后一部分按上面的折法折叠好。

14.收口捏一捏,用擀面杖轻轻的擀成1厘米多一点厚度。

15.平底锅或电饼铛抹一层油、把肉饼放进去。

16.一面金黄翻面烙另一面,烙至两面金黄即可。紫薯南瓜饼

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原料:南瓜470g、紫薯300g、红糖55g、黄油30g、糯米粉350g、黑芝麻少许、色拉油少许

做法:

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1.南瓜洗净去皮切块,蒸熟。

2.紫薯去皮切块,蒸熟。

3.蒸好的南瓜捣成泥。

4.加入糯米面揉匀,分小剂子。

5.蒸熟的紫薯加入红糖和黄油,一起拌匀。

6.同样分小剂子。

7.南瓜泥面团取一块包裹住紫薯馅,收口滚圆,按扁。

8.表面粘芝麻。

9.锅中热油,小火煎。

10.注意翻面,煎好的就可以吃啦。韭菜鸡蛋馅饼

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原料:中筋面粉300克、水160克、鸡蛋4颗、韭菜250克、盐适量、香油适量

做法:

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1.普通面粉加水。

2.揉成的光滑面团,面软一点比较适合做馅饼。盖湿布醒15分钟。

3.鸡蛋磕入碗中。

4.锅里烧热底油,将鸡蛋划散炒熟。

5.韭菜切碎。

6.鸡蛋和韭菜放入盆里。

7.加适量盐和香油。

8.充分拌匀,其余调料什么都不用。

9.醒好的面分成你想要的大小的剂子。剂子大馅饼大

10.取一个剂子擀成边缘略薄的圆形。

11.放上馅料,馅足一点好吃。

12.像包包子一样收口捏紧,收口尽最小一点儿多余的面可以揪下去,不然馅饼会有一个面疙瘩。

13.收口朝下,不用擀面杖,手掌轻轻按扁馅饼即可。

14.平底锅底部刷上一薄层油,把馅饼放进去摆好,表面也刷上一薄层油,小火烙制。

15.一定是小火不然表面很快会糊。一面金黄色翻面烙另一面。

16.小火烙制两面金黄色,素馅好熟,皮熟馅就熟了。番茄鸡蛋卷

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原料:鸡蛋2个、番茄1个、白玉菇5个、盐1克、葱适量

做法:

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1.首先我们准备好需要的食材。

2.番茄顶部划十字,开水浸泡十分钟后去皮,切碎后放置一旁待用。

3.起锅烧水,水开后放白玉菇,焯水5分钟后捞出。

4.白玉菇的菌盖切碎,菌杆切成细条,尽量细一点。

5.取一个碗,打入两个鸡蛋,加入番茄碎和白玉菇碎。

6.搅拌均匀。

7.起锅热油,转小火,倒入蛋液。

8.待鸡蛋液稍稍凝因后,铺上细条状的白玉菇。

9.卷起来再稍微煎1分钟左右,煎的时候要时时的翻滚下蛋卷。鸡蛋卷饼

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原料:面粉适量、清水一碗、鸡蛋2个、香葱适量、芝麻适量、油适量、你爱的酱料适量

做法:

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1.取适量面粉和清水搅拌均匀。

2.平底锅加热,刷一层油,倒入面糊,摊平。

3.在面糊完全凝固后打一个鸡蛋打散刮匀。

4.最后撒些芝麻和香葱段。

5.等到芝麻和香葱都粘到鸡蛋液上,把饼翻一面,刷上你喜欢的酱料。

6.最后用筷子把饼子卷起来,出锅啦!香蕉松饼

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原料:香蕉1根、面粉80克、柴鸡蛋1个、白糖8克、纯牛奶适量、植物油少许

做法:

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1.香蕉选熟透的味道更浓,用汤匙碾成泥。

2.加入一个鸡蛋搅匀。

3.加入面粉,搅拌。

4一点点加入牛奶,边加边搅面糊,调到面糊细腻,有一点缓慢滴落的状态。

5.电饼铛刷一层油,开启饼铛上下盘加热功能。

6.用勺子舀面糊淋小饼到电饼铛上。

7.合上盖子,中途一面变黄后翻过来烙另一面。

8.两边金黄即可出锅。蔬菜春饼

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原料:中筋面粉200g、开水160g、玉米油少许

做法:

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1.开水倒入面粉,边倒边用筷子搅拌成絮状。开水要慢慢加入,不要一次性加入。

2.面稍凉不烫手时,操成光滑的面团,加盖饧面30分钟。

3.平均分成约25-30克左右的剂子,剂子个数要成对。

4.取一个剂子,表面滴一滴玉米油。

5.把另一个剂子盖在上面,转动一下,按扁。

6.擀成圆圆的薄饼。

7.平底锅小火,放入饼,起泡后翻面。

8.看到翻过的面表面有淡谈的黄咖,另一面也起泡后就熟了。依次做好所有的,放在有盖的容器里保存。

9.吃的时候从中间撕开,取一张小饼,抹上面酱,夹些韭菜鸡蛋、炒绿豆菜、炒粉丝、炒面筋丝、葱丝、黄瓜条等,卷起,美味!丝瓜鸡蛋饼

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原料:丝瓜两根、鸡蛋三个、面粉适量、盐适量

做法:

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1.丝瓜去皮。

2.擦丝后加一点盐拌匀,再打三个鸡蛋。

3.加适量面粉拌匀,面粉要少量多加几次。

4.喜欢可以加一点葱花,面糊稍软摊出的蛋饼好吃。

5.锅稍稍预热加适量食用油,关火,勺子留一些面糊放入锅里摊平,关火可以防止先留入的面糊提前凝固导致分层,当面糊全部摊平后再开火。

6.不要着急翻面,当蛋饼开始变透明并且可以很轻松地在锅里滑动时再翻面煎至两面上色即可。土豆丝饼

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原料:土豆1个300g、玉米淀粉20g、面粉或糯米粉20g、黑胡椒粉1勺、盐少许

做法:

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1.土豆去皮,先切片再切丝。

2.在土豆丝里放玉米淀粉、面粉或糯米粉、黑胡椒粉、盐,搅拌均匀。

3.使粉和调料都粘附在土豆丝上。

4.平底锅放较多油,放土豆丝按平整成饼状,然后开火煎饼。

5.等到凝固后,再移动饼,下面金黄了再翻个面。

6.煎到两面金黄略深,喜欢酥脆的反复煎两面。

7.切块装盘,焦香酥脆,好吃!葱花鸡蛋饼

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