姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

大闸蟹两只 干紫苏叶子 蟹醋 姜丝

抗结核、滋补解毒

清蒸大闸蟹的制作材料:

阳澄湖大闸蟹 紫苏叶 姜 料醋

清蒸大闸蟹的家常做法:

1.大闸蟹冲洗干净

2.锅内放入足量的水,下干紫苏叶,煮沸后三分钟放入大闸蟹

3.不解绑绳,蟹要蟹脚朝天放在竹篓内

4.武火蒸15分钟

5.出锅后剪掉绑绳

6.蘸姜醋汁趁热开吃

清蒸大闸蟹的食材和调料:

大闸蟹4只 紫苏叶一包

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