教您油焖春笋的家常做法,油焖春笋怎么做好吃

1.笋子拍开,剥皮

2.下笋煎至起金黄色,过程要注意翻动

3.热锅下猪油化开

4.烧开水放入焯一遍,捞出控干水备用

5.下冰糖、老抽、花雕、生抽炒匀加盖焖10分钟左右

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冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

4、倒出多余的猪油后,加入清水没过猪肉,多些也没事。

油焖春笋的食材和调料:

春笋 猪油 花雕 冰糖 老抽 生抽适量

猪油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

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消食、健脾、明目、养颜护肤、化痰止咳、补血益气

油焖春笋的家常做法:

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1.笋子拍开,剥皮

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2.烧开水放入焯一遍,捞出控干水备用

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3.热锅下猪油化开

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4.下笋煎至起金黄色,过程要注意翻动

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5.下冰糖、老抽、花雕、生抽炒匀加盖焖10分钟左右

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春笋:消痰、清热、富含胡萝卜素

春天到了,有一道菜不在这个时候吃是最可惜的啦!那就是春笋红烧肉,这道超级下饭的硬菜,让我们一起学习下吧!

油焖春笋的制作材料:

春笋 猪油 花雕 冰糖 老抽 生抽适量

1、春笋去皮滚刀切成小块(我买的比较小根,所以用了2~3根,要是很大的直接一根即可),冷水下锅烧开,倒入切好的春笋,加入少量食盐,3~4分钟后捞起沥干水分备用!

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2、五花肉连肥带皮切成肉块,倒光水开小火,将肉块放进锅中(有些人的锅没买好会黏锅,可以提前用青菜叶沾点油过下)

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