主料:年糕片250g,肉丝15g,荷兰葱20g,洋茄1个,菜椒半个,黑浮椒适合的量,盐适合的数量,山茶油10g,生抽几滴,干花椒
干花椒三五颗

年糕特别入味的一种食物的原料,很四个人在干活之余都卓殊的系换这一种食物的原料。这种
美食搭配其余的食品常常是青年人爱怜的一种方式。可是不菲人都不太清楚
粘糕这种美味的吃食是怎么办的。今日,作者就带大家来认知一下以此题目,希望我们有所领会。年糕的吃法有怎么着你精通啊!一、腊肉炒年糕原料:年糕,腊(xī卡塔尔肉,蒜蓉酱,小葱,蒜片做法:1、把粘糕焯下热水,然后过下凉水,备用2、对开门双门电冰箱里拿出的咸肉要在凉水里化下冻,洗干净。然后上锅里蒸至肥肉软透,瘦肉变软一些,切成条备用3、锅内放油烧热,下蒜片至泛黄,出席花生酱和简单糖、盐,加入年糕炒下,再放入腊(xī卡塔尔(قطر‎肉,参与小量沸水稍稍炖下,最后出席切碎的葱,淋点香油~生煎出锅。二、糍粑烩脊椎骨原料:肋骨,手指年糕,油,葱,姜,蒜,黄椒粉,香叶,八角,盐,糖,调味之素,黄酒,西红柿酱做法:1、排骨洗涤净后漓水;2、辅料3、锅中倒少量色拉油,将豚骨放入多焙出油,4、如图4就好些个了5、归入蒜、葱、姜、八角、香叶、杭椒粉6、炒匀后放糖、料酒和生抽7、加水(消亡锅中的仔排卡塔尔,盖盖焖烧,8、先慢火后大火,烧至排骨软烂9、再放少量的盐,臭柿酱,最终放入年糕再烧五分钟就可关火出锅了,盛盘三、火朣玉米粘糕原料:玉蜀黍粒适当的量,火朣4小片,圆杭椒二个,球葱半个,粘糕100G,油适合的量,甜辣酱一大勺做法:1、包米粒过水煮熟,圆杭椒荷兰葱火朣切丁。2、锅烧热,倒油适当的数量。3、放入两颗干花椒炸出清香,倒入球葱请教丁爆出香味,倒入火腿包粟粒混煮。4、倒入年糕,加水,没过粘糕,放入甜辣酱,盖锅盖。5、等水收干就好了,香馥馥的年糕,甜甜辣辣,很可口。四、彩椒肉丝炒年糕原料:新鲜肉丝,花雕少量,酱油小量,姜汁,粗纤维,彩椒丝,盐少些,圆黄芽菜丝,水车磨年糕做法:1、新鲜肉丝(肉丝先用一些些花雕,生抽一点点,姜汁,蛋氨酸,和弄后淹制15分钟卡塔尔(قطر‎菜椒丝,(贰个大菜椒的量卡塔尔国切好后撒小量的盐,效用是黄椒丝炒完后对比脆。还应该有一对圆大白菜丝。水车磨年糕(要用清澈的凉水先炮半时辰,软了就能够了卡塔尔国2、锅中放油,把肉丝先混烧,肉丝熟了以后把菜椒丝,大头菜丝归入炒。3、3分钟后在归入一些老抽和局地水,水的效能便是不粘锅这个时候把粘糕放入,不停的清炒,最后在放些盐和味精就足以出锅了。五、八宝炒粘糕原料:火朣20g,鸡肫20g,春笋20g,花菇20g,虾仁20g,青豆20g,水豆腐干20g,红萝卜20g,粘糕200g,芝麻酱1茶匙(15g卡塔尔(قطر‎,白糖1茶匙(5g卡塔尔,生抽1茶匙(5ml卡塔尔,盐1茶匙(5g卡塔尔(قطر‎,油30ml做法:1、火朣、鸡肫、春笋、水豆腐干、香菇和红萝卜分别洗净,切成0.5cm的小丁,年糕切成0.5cm厚的片,备用。2、将汤锅置于飞利浦微波炉上,倒入清澈的凉水,按烧滚水键烧开,分别放入火朣丁、鸡肫丁、玉兰片丁、水豆腐干丁、香信丁、红萝卜、青豆粒和纯虾肉汆烫至熟,盛出泡入冷水中浸凉,捞出沥清水分。3、另起一炒锅置于飞利浦电磁波炉上,倒入油,按煎炒键,将油烧至五成熟,归入年糕片稍煎,待两面煎至藏藏蓝色盛出,待用。4、锅中留底油烧热,放入汆烫好的八宝料翻搅至香,倒入煎好的粘糕片拌炒均匀,调入麻辣酱、老抽、食糖和盐翻搅片刻装盘就可以六、韩式炒年糕原料:计划质感:粘糕片(或年糕条,本身个人口味计划卡塔尔(قطر‎,辣大白菜(宗家府牌,本身认为那个品牌的暗意正宗卡塔尔(قطر‎,圆黄芽菜,韩式辣酱,球葱,蒜。做法:1、球葱半颗切好备用,圆大白菜小半颗切块(不要太细卡塔尔(قطر‎,蒜四瓣切成块。2、热锅倒入色拉油少些,油温70%热时放入玉葱和蒜爆香,洋葱变软后放入辣酱乾煎,之后倒入一碗清水,煮沸后倒入年糕片继续煮,煮沸后后续加盟圆大白菜,待洋白菜变软后到场辣黄芽菜继续煮(文火卡塔尔国,大约五分钟后尝一下年糕片,假设口感很Q的话就OK了,那个时候能够调成文火让菜开端收汁,收汁后就可以出锅装盘了。七、臭柿炒年糕原料:洋茄2个,年糕一点点,西红柿酱小量做法:1、洋茄1~2只,粘糕、洋茄酱少些2、先煮开一锅水,把年糕微微焯一下至软身就可以(也足以煎熟卡塔尔3、西红柿切小块3、热锅下油,把西红柿炒一下4、参与洋茄酱继续炒5、参预粘糕,炒匀6、加一丢丢盐和生抽调味,西红柿酱本身有咸味的,所以任何调味品不要放太多要是您想吃酸甜口味的,还足以加一小勺葡萄糖。八、石蟹炒年糕原料:雪人蟹三只,粘糕若干做法:1、年糕买回来先撕开(笔者买的条状的卡塔尔,泡在水里(那样不会粘在一块儿卡塔尔(قطر‎.2、面包蟹洗干净,去腮和胃还恐怕有肠.切块.3、把粘糕从水里捞出沥水.4、烧热油锅,放年糕清炒至软身,盛出备用.5、用刚刚炒粘糕的余油炒帝王蟹,放花雕,葱姜一齐煸炒至蟹变色.6、把刚刚的粘糕倒进去一齐乾煎,然后加一丢丢水稍煮,至汤汁收干就能够加盐(合意某个颜色的能够加点酱油State of Qatar和味之素出锅了.九、大白菜肉丝炒年糕原料:法国巴黎年糕一条半400克,红萝卜一小截30克,猪肉150克,黄芽菜4片,葱两颗,姜丝少量,盐,生抽,花雕,生粉,玉椒粉,油做法:1、年糕切成小片,放水里浸润备用,防止粘附.2、猪肉切成片,放盐,生抽,花雕,生粉,坡洼热粉拌匀.3、红萝卜切丝,大白菜切成小块.葱切段.4、把油烧热后,炒出香味胡蒜,放肉丝炒到7成熟盛起来。5、锅里倒点油把姜丝炒出香味后,,先把红萝卜放下炒两下,然后下大白菜梗,接着把年糕捞起放进同炒,因为年糕超轻便粘锅,那个时候绝对不可以偷懒,要不停的乾煎.途中还要平日溜点水.年糕初叶某些软的时候把大白菜叶放进同炒,接着把炒过的肉末也放进同炒.等粘糕变软后,下盐和少数老抽,拌匀后就能够上碟。十、贡菜羊肉炒年糕原料:牛里脊半斤,黄椒一小把,水车磨粘糕片一碗,贡菜一袋,南韩原产沙拉酱三大勺,葱丝,姜丝适当的量,料酒一小勺,糖一勺,酱油一勺,盐少量,麻油适当的数量做法:1、牛里脊切薄薄片,参预姜丝、葱丝、花雕、老抽拌匀,腌10分钟。2、黄椒去蒂、掏净籽和反动内丝,切成约1公分的斜段。水车磨粘糕片冲净沥干、泡茶切粗段
备用。3、锅内油热后,倒入腌过的羝肉及葱姜丝起干炒至变白,再将余下的腌料汁一同倒进去生煎一分钟。4、倒入年糕片、泡菜、韩产豆瓣酱、糖、接着爆炒,将步入一点儿水以防粘锅。5、约四伍分钟后看年糕片变软,加入黄椒快炒一秒钟后关火,倒入麻油拌匀,倒出。那篇文章里主要介绍了年糕的吃法。很三个人是相当的喜爱吃粘糕。实际上,在平常的伙食中必然要留神均衡的主题材料。
食品就算这么些的水灵,不过也要适用的去食用。因为过多的吃这种食物对骨血之躯依旧有贬损的。所以,听了小编的介绍,相信您也对这一标题有了十足的打听。

今昔无数人都只知道韩式辣炒年糕,其实年糕还会有非常多好吃的做法,跟着吃货妹子一齐炒出美味年糕的11个易学做法,so
easy!

西红柿洋葱黑玉椒家常炒粘糕的做法步骤:

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  1. 准备好食物材料。青椒能够不放,首若是为了配色。想吃素的也得以不放肉丝。

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水烧开后,归入年糕片,焯软就能够。焯的时候要勤掺和,幸免年糕粑锅。日常焯九秒钟左右就可以,时间太长年糕就软了。

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先是放入花椒和干花椒爆锅,然后归入肉和蔬菜,点几滴生抽生煎。留部分洋葱最后放,不然玉葱都炒成太软的倒霉吃。混炒大致两分钟左右,放入年糕片继续生煎再炒四分钟,认为锅里多少干能够加几小勺水。

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出锅。放入盐、黑胡椒、剩下的球葱碎。翻几下出锅!美味的炒粘糕就做好啦!

黑椒羖肉炒年糕

家常美味佳肴美馔网温馨提醒:

自个儿的洋茄是提前用热水把皮烫掉的,不爱好吃番茄皮的爱人能够把皮烫掉。

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上学老师分享的菜单——《如何做西红柿玉葱黑玉椒家常炒年糕好吃》以往,你学会了西红柿葱头黑玉椒家常炒粘糕最正宗的做法呢?

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材质牛西冷,粘糕,球葱,小鸡蛋,黑椒汁,老抽,糖,生粉。

做法

1、牛肉自然解冻后用纸巾吸去水分,将牛肉和粘糕分别切成1.5公分大小的粒,洋葱切末。

2、羊肉粒插手1大匙生抽拌匀,插足二个小鸡蛋拌匀,再步向生粉拌匀,冷藏半钟头,抽出后加盟1大匙葵花子油拌匀,年糕入沸水煮软。

3、炒锅烧热,参与油滑锅后,下羝肉粒文火十分的快翻炒至变色,盛出。

4、另起油锅小火煸香球葱末,下粘糕,加入2大匙黑椒汁、1大匙生抽、1小匙白砂糖和少数煮粘糕的水炒匀,转温火,倒入煸好的羖肉粒,快捷炒匀就能够。

面包蟹炒年糕

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材质毛蟹,手指年糕,姜,葱,高度白酒,黄豆酱,葡萄糖,老抽,豉油,醋。

做法

1、稻蟹冲洗干净后淋上清酒,肚子朝上用刀一切为二,锅内加小量油
慢火加热后下年糕干炒一下抽取,姜切成条,葱切长段备用。

2、在蟹的砍断面上裹上边粉,下油锅文火煎至变色捞出,留底油下葱姜炒出香味,把蟹进去翻搅几下,然后加一小勺黄酒去腥,加2勺生抽,3勺糖炒匀,锅内倒入水没过帝王蟹,然后温火烧开。盖上锅盖转中火焖2-3分钟。

3、炒锅烧热,参预油滑锅后,下羊肉粒温火神速混煮至变色,盛出。

4、开盖,归入年糕和一大勺黄豆酱转小火不停生煎,最终加少量生抽上色,文火收汁,出锅前沿锅壁淋下零星老鳖一特醋就能够。

臭柿炒年糕

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材质西红柿2个,年糕一点点,西红柿酱一丢丢。

做法

1、番茄1~2只,年糕、西红柿酱一丢丢。

2、先煮开一锅水,把年糕稍稍焯一下至软身就可以。

3、洋茄切小块,热锅下油,把西红柿炒一下。

4、参预西红柿酱继续炒。

5、参加粘糕,炒匀。

6、加一丝丝盐和生抽调味,西红柿酱本人有咸味的,所以任何调味品不要放太多若是你想吃酸甜口味的,还足以加一小勺白砂糖。

腌肉炒粘糕

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