科纳咖啡的口味从总体上来讲还是属于比较温和的一类,以至于有人觉得这种温和是平淡的代名词,觉得科纳太清爽、太简单。

产地:夏威夷等级:极佳颗粒:比较饱满酸度:微酸均匀度:较稳定烘焙:轻度到中度风味:柔滑、浓香,具有诱人的坚果香味夏威夷是美国唯一的一个种植咖啡的州,而夏威夷产的…

科纳咖啡的种植一直采用家庭种植模式。开始,只有男人被允许在咖啡园工作,后来女人也加入其中。夏威夷人的这种家庭生产更愿意依靠家人的努力而不会雇用工人来干活,因此,当时的夏威夷人家生八九个小孩是正常的。这以后,又不断有新的移民从菲律宾、美国本土和欧洲来到夏威夷从事咖啡种植业,久而久之,夏威夷形成了一种以家庭文化为中心,同时易于吸纳外来文化的社会氛围,并使其成为夏威夷的一大特色。

风味:柔滑、浓香,具有诱人的坚果香味

夏威夷产的科纳咖啡豆具有最完美的外表,它的果实异常饱满,而且光泽鲜亮。咖啡的口味浓郁芳香,并带有肉桂香料的味道,酸度也较均衡适度。
夏威夷咖啡是美国50个州中所出产的唯一顶级品种,美国本土自然是其最大的市场。

均匀度:较稳定

夏威夷也是品尝和购买咖啡的天堂。每个岛都有几个各有特色的地方供游客和当地居民品尝和购买咖啡,它们中既有舒适温馨的小店,又有介绍咖啡知识的综合中心。

酸度:微酸

但是,如果你是那种在品尝咖啡之前一定要用咖啡的香味让自己慢慢进入状态的人,那科纳就是适合你的咖啡,因为它不像印度尼西亚咖啡那样醇厚、不像非洲咖啡那样酒味浓郁、更不像中南美洲咖啡那样粗犷,科纳咖啡就像夏威夷阳光微风中走来的女郎,清新自然,不温不火。

产地:夏威夷

科纳咖啡口味新鲜、清冽,中等醇度,有轻微的酸味,同时有浓郁的芳香,品尝后余味长久。最难得的是,科纳咖啡具有一种兼有葡萄酒香、水果香和香料香的混合香味,就像这个火山群岛上五彩斑斓的色彩一样迷人。

颗粒:比较饱满

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可纳咖啡口味新鲜、清冽,中等醇度,有轻微的酸味,同时有浓郁的芳香,品尝后余味长久。

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