三合油素凉面做法简单是美国菜谱做法大全的常见菜,不一定要看三合油素凉面视频才能学会,但怎么做三合油素凉面最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道三合油素凉面吧。

澳门新葡8455最新网站,夏日里天热一般都不愿意做热菜,总想做些方便快捷的,而做凉拌面是最方便省事的,这道添加脆爽黄瓜、豆芽、笋丝的家常素凉面也是很受欢迎的,因为还加入芝麻酱、醋等调味拌匀,是一道夏日麻香爽滑,酸香开胃的特色凉面。想吃吗?那就跟着小编一起试试吧。

三合油素凉面的食材和调料:

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面条 花椒 植物油 酱油 醋

手工切面一斤,黄瓜一根,绿豆芽200克,芝麻酱三大勺,大蒜半头,盐、醋、辣椒和其他自己喜欢的调料

教您三合油素凉面的家常做法,如何做三合油素凉面才好吃

面条、豆芽、黄瓜

一、
锅烧热,倒入植物油,在油热之前放入花椒,喜欢吃辣的同学可以再加一根掰碎的干辣椒。小火翻炒。等油烧热,花椒变黑,有香味飘出时关火。花椒油炸好先留在锅里不要盛出,不喜欢花椒的可以将花椒捞出

调味料香醋、酱油、味精、芝麻酱、盐、糖、麻油

二、
等锅里的花椒油晾凉一些,倒入半碗酱油(此时虽然是关火状态,但如果油温太高还是会沸腾起来,小心烫到)。再点火,小火加热,把酱油烧开半分钟左右,关火

做法一折

三、 最后加入适量醋,三合油即成

1、先将面条在加少量盐的开水锅里煮开后,捞出过冷开水凉透后漓干。

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2、然后倒入麻油将面条拌匀后晾开。

四、 另备一些拌面用的蔬菜:黄瓜切丝,绿豆芽烫熟

3、将黄瓜洗净后切成黄瓜丝。

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