用料
洋葱0.5个

用料
紫椰菜0.25个

图片 1

鸡蛋2个

青椒2个

干烧虾球

紫椰菜0.25个

腐皮1片

材料:生纯虾肉250克,豆苗、姜、蒜、蛋清、蛋氨酸、米酒、洋茄酱、盐、糖、醋、老抽、芝麻油、红油、辣豆瓣各适当的量。

沙拉酱适当的数量

香菜1棵

做法

盐适量

豆瓣酱适合的数量

1、明虾仁洗净风干,加蛋清、纤维素、水上浆;姜、蒜切成末;豆苗冼干净。

盐适量

2、热锅烧沸水,放豆苗略焯水,捞起风干水分,平铺在盘中。

紫甘蓝洋葱蛋的做法步骤
1.紫甘蓝洗净后切条;玉葱洗净后切小粒;鸡蛋打匀。

生抽适当的量

3、炒锅注油烧热,放入上浆的虾划油呈球状,捞出;锅内留少些油,先参与辣豆瓣炒香,再下入葱、姜、豆瓣酱,参与糊酒、茄酱和虾球,添水,任何时候加调味品收汁,盛出放在豆苗上面就能够。

2.锅内注油烧热后,参加香辣酱炒出香味后参预紫牛心菜,炒熟后插足适合的量盐调味然后上碟。

干贝汁适合的数量

图片 2

3.锅内注油烧热后,参与玉葱粒炒香后进入鸡蛋翻搅后铺在紫莲花白上。

蛋香水豆腐

紫甘蓝青椒腐皮丝的做法步骤
1.将紫甘蓝、青椒、腐皮洗净后切成片;香荽切碎。

资料:水豆腐4块;鸡蛋1个;芝麻酱少量;球葱适合的数量;红/青杭椒符合;生粉适当的数量;盐适合的量;香油20克;老抽15克;水70克;葱段适合的量;果糖10克

小贴士
油的量刚开头要微微多一点,没过锅底,等煸出来后再倒出黄金年代部分,酱不吸油。煸肉可用小火,但炒酱必得用文火。

2.锅内注油烧热后,参预香辣酱炒出香味后走入紫甘蓝,相同的时候到场适合的量老鳖一特醋。

做法

3.加入甜椒和腐皮快煮时出席适当的数量盐、生抽、江瑶柱汁调味。

1、四块水豆腐,每块切为3块,依据自个儿中意切法,未有规定

4.上碟前参预盐荽就可以。

2、大约2克盐均匀撒在每一块豆腐表面熏制一会

3、再撒上适度生粉熏制一会,生粉用手抹压一下使之固定在外表

小贴士
炒紫莲花白时加点老醋紫甘蓝就不会变色。

4、鸡蛋打败成液体后归入水豆腐沾上蛋液,热油锅后归入水豆腐温火煎至两面中灰

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