用料
玉米面1勺

“手里面捧着窝窝头,菜里没有一滴油”。现在的窝窝头是大家餐桌上的一道美食了,窝头一般以使用玉米面较多,所以大家一般情况下吃的,或者家里面做的都是玉米窝窝头。

面粉1勺

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芹菜适量

芹菜玉米面窝头

盐适量

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泡打粉1/4汤匙

食材准备

玉米面,中粉,熟玉米,芹菜叶,小苏打,盐。

芹菜玉米饼的做法步骤
1.玉米面和白面按照1:1的比例混合均匀,同时加入适量泡打粉

方法步骤

2.芹菜尤其是叶子切碎,混入面粉中,面粉中加入水,调入适量盐,和成面团

1、芹菜叶洗净,用开水焯水捞出;

3.将面团分成合适大小的坯子,擀成圆饼,放入平底锅或者电饼铛中煎至两面金黄即可

2、芹菜挤干后切碎,熟玉米粒也切碎待用;

3、将中粉,玉米粉,熟玉米碎,芹菜混合,加入小苏打,盐,温水揉面团,静置10分钟;

小贴士

4、面团分小剂,揉圆,然后做成窝头形状;

5、放入笼屉中,凉水下锅,水开后蒸15分钟,关火虚蒸3分钟即可。

牛奶玉米面窝头

图片 3

食材准备

玉米面,白面粉,白糖,牛奶,泡打粉。

方法步骤

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