木耳3朵

图片 1

胡萝卜半根

图片 2

东坡茄子

黄瓜半根

1.首先将菠菜去带根切开、水发木耳切丝、蒜子用刀背切成蒜泥。

4.锅内再放适量油,炒香葱姜蒜,然后将除山药以外的其余蔬菜全部放进去翻炒至半熟,添入山药继续翻炒至所有蔬菜全熟,倒入溜好的鸡片翻炒一下,调入适量的盐和鸡精即可出锅

2.准备一个碗,将鸡蛋磕入碗中,搅打散。

葱姜蒜适量

1.一根长茄子,一块鸡胸肉,也可用猪肉。

2.鸡胸肉切成薄片,用适量盐和淀粉抓匀腌制15分钟

腊肉蒜苔丁

鸡胸肉1块

材料:栗子12粒 / 山药300g / 油 / 葱 / 姜 / 老抽5ml / 生抽20ml / 糖3g /
水淀粉 / 蒜苗2根 / 蚝油10ml / 葱油10ml

红椒1个

  1. 将蒸好的茄子放到另外一个盘中里,把肉馅撒到每个茄子上面。

  2. 将盘中剩的汤汁倒入锅里,加水淀粉勾成芡汁,把芡汁浇到上边即可

用料
山药1根

  1. 炒锅里放油,放入葱、姜、蒜末爆香。

  2. 然后把肉馅放进去,加盐调味,再加少许水煮一下。

盐和鸡精适量

3.锅中放入清水,下入菠菜,焯至变熟,捞出。

3.锅内放适量油,放入鸡片溜一下,至鸡片变色便稍微硬一些即可盛出备用

2.炒锅倒油爆香葱姜.倒入栗子翻炒

小贴士
挺简单的,没啥技巧

图片 3

山药溜鸡片的做法步骤
1.山药去皮,切成菱形片,入沸水中焯一下取出粘液。其余食材均洗净切成合适大小的片。木耳要事先泡发好,撕成合适大小的块

7.
把炒好的肉馅倒入盘中,摆成十字的形状,把煎好的茄子放到上边,裹上一层保鲜膜上锅蒸15分钟。

1、葱姜蒜切末,腊肉切丁,蒜苔切丁;

4.放入不粘锅里煎一下,煎至发绿色就可以了。

4.加入白糖,大火煮上15分钟,然后加入山药块继续烧制

1.准备好所有的食材,山药去皮切块清水浸泡备用

材料:鸡胸肉50g、茄子1根、大蒜5瓣、葱1根、姜1片、盐1小勺、油盐适量、淀粉适量

6.准备好菠菜,倒入蛋皮丝、木耳丝、蒜泥,加小半勺盐,倒入适量味极鲜,淋入几滴麻油提鲜味,拌均匀,品尝即可。

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