卡通形象做残了,不过饭的味道棒棒哒。

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人的本性都是懒的,特别是天冷的时候,简直懒到不想煮饭煮菜,就想直接冬眠算了。然而生活还是要继续的,至于不想煮饭嘛,或许有别的办法。今天小心点就教你用一个电饭煲,20分钟做出暖呼呼的煲仔饭!

香菇腊肠煲仔饭(煲仔饭的做法大全)用料工具

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腊味煲仔饭

主料:大米香菇胡萝卜辅料 玉米油 花椒 八角鲜酱油 鸡精厨具: 电饭煲分类米米饭咸鲜焖一小时普通难度

“卡通形象做残了,不过饭的味道棒棒哒。”

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香菇腊肠煲仔饭的做法:

食材明细

用料:广式腊肠3根、大米300g、油菜1棵、姜3片、葱1/4棵、老抽5ml、盐、糖、生抽30ml

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主料

做法:

1.香菇洗净,提前泡发

  • 大米适量
  • 香菇适量
  • 腊肠2根
  • 胡萝卜半根

1、大米淘洗干净,加水,倒入电饭煲开始蒸饭

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辅料

2、广式腊肠切片,用平底锅煎一下备用,会出好多油,葱切段,姜切片

2.胡萝卜洗净切丁、腊肠切丁

  • 玉米油适量
  • 花椒适量
  • 八角1个
  • 适量
  • 鲜酱油适量
  • 老抽适量
  • 鸡精适量

3、小锅中倒入生抽、老抽、盐、糖,葱、姜还有煎腊肠出的油一起煮开,再稍微熬2分钟关火

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4、这时打开电饭煲,里面的水基本被米吸干了,把煎好的腊肠铺在米饭上

3.泡发的香菇切丁,泡香菇的水不要倒掉,备用

  • 咸鲜口味
  • 焖工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

5、再摆上焯好的油菜,盖上电饭煲继续煮,直到煮饭程序完成

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香菇腊肠煲仔饭的做法步骤

6、倒入第3步熬好的酱油,搅拌均匀就可以吃啦

4.大米适量,冲洗干净,倒入电饭煲中,加入泡香菇的水,水的量和平时蒸米饭的量相同,备用

  • 图片 71香菇洗净,提前泡发
  • 图片 82胡萝卜洗净切丁、腊肠切丁
  • 图片 93泡发的香菇切丁,泡香菇的水不要倒掉,备用
  • 图片 104大米适量,冲洗干净,倒入电饭煲中,加入泡香菇的水,水的量和平时蒸米饭的量相同,备用
  • 图片 115炒锅放适量玉米油,加入花椒和八角,待花椒和八角出香味以后捞出弃之不用
  • 图片 126放入香菇,煸炒一下
  • 图片 137放入腊肠和胡萝卜丁,继续翻炒
  • 图片 148加入适量的盐和鸡精翻炒均匀
  • 图片 159加入鲜酱油翻炒均匀,再加入适量的老抽上色即可
  • 图片 1610将炒好的香菇腊肠倒入到盛有大米的电饭煲中,选择煮饭即可。
  • 图片 1711饭熟以后搅拌均匀,开动吧
  • 图片 1812非常美味,并且省事啊

排骨煲仔饭

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