www.8455.com,黄瓜是一种可以美容的瓜菜,被称为“厨房里的美容剂”,经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防止唇炎、口角炎。但是黄瓜的保质期并不是很久,对于那些喜欢吃黄瓜的朋友们来说,要怎么解决呢?腌制黄瓜则是延长黄瓜保质期的一个有效的方法,腌制黄瓜不仅风味独特,它的做法也是非常简单的,下面,妈网百科就为大家介绍一下关于腌制黄瓜的正确方法以及它的相关问题!

腌黄瓜的做法,教您腌黄瓜怎么做,如何做腌黄瓜才好吃 营养丰富的黄瓜
营养丰富的黄瓜黄瓜具有清热利水,解毒消肿,生津止渴的功效。主治身热烦渴,咽喉肿痛,风热眼疾,湿热黄疸,小便不利等病症。黄瓜含有丰富的营养,包括维生素C、胡萝卜素和钾,还含有能

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黄瓜具有清热利水,解毒消肿,生津止渴的功效。主治身热烦渴,咽喉肿痛,风热眼疾,湿热黄疸,小便不利等病症。黄瓜含有丰富的营养,包括维生素C、胡萝卜素和钾,还含有能够抑制癌细胞繁殖的成分。因此,从营养学的角度,是十分适合大家长期食用的蔬菜之一。

腌制黄瓜的正确方法

黄瓜的营养价值:

腌黄瓜是昌北泡菜的一种,昌北地处高寒,冬天绿菜不长,昔时当地居民都把丰产时收获的黄瓜、豇豆等用盐水腌起来,制成泡菜,放到冬天来享用,具有美容、减肥、降血脂等作用。那么,这种美味又具有各种功效的腌黄瓜的正确腌制方法有哪些呢?妈网百科就在这里教大家几种腌制黄瓜的方法!

富含维生素c,维c具有保护牙齿健康,预防动脉硬化,清除自由基防癌,保护细胞、解毒,保护肝脏,提高免疫力、应急能力。

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适宜人群:

做法一

容易疲倦的人,在污染环境工作的人、嗜好抽烟的人、从事剧烈运动和高强度劳动的人、长期服药的人。有助于淤血、紫癍、出血等症状,色素斑、白内障患者、坏血病患者的治疗。

主料:黄瓜500克、盐125克

黄瓜的食疗价值:

制作方法:

1.抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;

1、选择鲜嫩,带刺,条细的黄瓜择去花蒂;

2.抗衰老:老黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹的功效;黄瓜富含维生素E和黄瓜酶,尤其是小黄瓜,除了润肤,抗衰老外,还有很好的细致毛孔的作用,其作用机理是鲜黄瓜中所含的黄瓜酶是一种有很强生物活性的生物酶,能有效地促进机体的新陈代谢,扩张皮肤毛细血管,促进血液循环,增强皮肤的氧化还原作用,因此小黄瓜特别适合干性和敏感性肤质

2、用清水洗净,晾干水分;

3.防酒精中毒:黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精肝。硬化患者有一定辅助治疗作用,可防酒精中毒;

3、在缸内码一层黄瓜,撒一层精盐,直至装完;

4.降血糖:黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人及黄瓜代替淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低;

澳门新葡8455最新网站,4、第二天开始倒缸,连续倒10多次;

5.减肥强体:黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除,以及降低胆固醇有一定作用,能强身健体;

5、最后添足适量的盐水封缸,放在阴凉处,以防起白膜;

6.健脑安神:黄瓜含有丰富的B族维生素,对改善大脑和神系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。

6、如上法腌制,1个月左右便成;

7.其他功效:适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食;并且是糖尿病人首选的食品之一。

7、食用时取出改刀调入麻油;

腌黄瓜是昌北泡菜的一种,昌北地处高寒,冬天绿菜不长,昔时当地居民都把丰产时收获的黄
瓜、豇豆等用盐水腌起来,制成泡菜,放到冬天来享用。故当地居民一年四季有腌黄瓜等吃,风味独特。

8、如腌少量黄瓜,可利用玻璃或陶瓷小罐;

做法

9、放适量酱油,再把黄瓜泡进去,不论腌制时间长短,都可以随时食用;

加工前先在瓜头及瓜身刺5-10个洞, 便于瓜内水分流出,
防酸腐。然后按每百公斤黄瓜下盐 10公斤, 以及含盐18%浓度的咸汤3公斤,
一层 瓜一层盐入缸腌制, 每天翻缸1~2次。 腌制2天后 出缸挑选、
分类,然后再分层下瓜下盐复腌。 每100
公斤黄瓜下盐10公斤,直至封缸灌满咸汤贮存, 一般 掩制15天即成。

做法二

主料:鲜嫩黄瓜两至三根(一定要顶花带刺的做出来才爽口哦)

主料:鲜嫩黄瓜两至三根、盐一勺、白醋五勺,冰糖一块(核桃大小)、蜂蜜一勺、味精小半勺、干红辣椒四个

调料:A.盐一勺B.白醋五勺,冰糖一块,蜂蜜一勺,味精小半勺,干红辣椒
腌黄瓜四个

制作方法:

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1、将黄瓜洗净,切成大约八厘米长手指头粗细的小段,放在干净容器内用盐搅拌均匀,待用;

制作方法:

2、将调料一起放进一个小碗里边,搅拌均匀,并放置到冰糖完全溶解;

1,将黄瓜洗净,切成大约八厘米长手指头粗细的小段,放在干净容器内用盐搅拌均匀,待用。

3、黄瓜用盐腌二十分钟左右会渗出很多水分,把这些水分倒掉,并将刚才调好的B调味料到入黄瓜中搅拌均匀;

2,将B里面的材料一起放进一个小碗里边,搅拌均匀,并放置到冰糖完全溶解。

4、放置冰箱中冷藏一天,即可。

3,黄瓜用盐腌二十分钟左右会渗出很多水分,把这些水分倒掉,并将刚才调好的B调味料到入黄瓜中搅拌均匀。

腌制黄瓜的食疗功效

4,放置冰箱中冷藏一天,即可。

黄瓜,是一种营养价值较高的蔬菜,是人人爱吃的佳蔬。黄瓜一旦经过腌制,就含有单宁酸,常吃腌黄瓜,可以使患有低血压的人升压防病。这里,妈网百科就为大家总结一下关于黄瓜及腌黄瓜的那些食疗功效。

腌黄瓜的做法

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主料:黄瓜500克

1、抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;

调料:盐125克

2、抗衰老:老黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹的功效;黄瓜富含维生素E和黄瓜酶,尤其是小黄瓜,除了润肤,抗衰老外,还有很好的细致毛孔的作用,其作用机理是鲜黄瓜中所含的黄瓜酶是一种有很强生物活性的生物酶,能有效地促进机体的新陈代谢,扩张皮肤毛细血管,促进血液循环,增强皮肤的氧化还原作用,因此小黄瓜特别适合干性和敏感性肤质;

  1. 选择鲜嫩,带刺,条细的黄瓜择去花蒂;

  2. 用清水洗净,晾干水分;

  3. 在缸内码一层黄瓜,撒一层精盐,直至装完;

  4. 第二天开始倒缸,连续倒10多次;

  5. 最后添足适量的盐水封缸,放在阴凉处,以防起白膜;

  6. 如上法腌制,1个月左右便成;

  7. 食用时取出改刀调入麻油;

  8. 如腌少量黄瓜。可利用玻璃或陶瓷小罐;

  9. 放适量酱油,再把黄瓜泡进去,不论腌制时间长短,都可以随时食用;

  10. 这种腌法尤其适用人口少的家庭。

3、防酒精中毒:黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精肝。硬化患者有一定辅助治疗作用,可防酒精中毒;

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