奶油面包吃多腻了?换换口味试试奶油奶酪面包哈,刚烤好的奶油奶酪面包,味道很香,奶油奶酪很适合用来做面包啦,蛋糕啦,因为它质地很细腻,口感很柔软。周末早上有时间,做一盘奶油奶酪面包吃吃可好?快跟着妈网百科手指动动做好吃的奶油奶油面包,test一下你的师奶指数吧。

面包现在已近成为人们早晨常吃的食物了,在过去的豆浆配油条到现在的牛奶配面包,这也是人们生活水平的提高,说明人们更关注自己的生活健康和营养了!那么,我们通常食用的面包都是在外购买的,是否安全还不能保证,如果我们自己会做面包的话,就不用担心面包的安全问题了。所以接下来小编就为大家分享电烤箱做面包的方法。

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面包现在已近成为人们早晨常吃的食物了,在过去的豆浆配油条到现在的牛奶配面包,这也是人们生活水平的提高,说明人们更关注自己的生活健康和营养了!那么,我们通常食用的面包都是在外购买的,是否安全还不能保证,如果我们自己会做面包的话,就不用担心面包的安全问题了。所以接下来小编就为大家分享电烤箱做面包的方法

奶油奶酪面包的做法

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早餐吃几个奶油奶酪面包,一杯牛奶,再一份水果沙拉,几片培根+香肠,也就是这样了,不过这样也是有些异想天开了。尤其是上班族,每天吃几片面包,就顶着个水肿的脸屁颠屁颠追公车了,营养总是追不上我们的生活节奏。

电烤箱做面包的方法-奶油长面包

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配料:高筋面粉320g;淡奶油120g;鸡蛋55g;干酵母4g;食盐3g;奶粉10g;牛奶75g;黄油30g;细砂糖42g。

如此一来,估计大家也没有好好的享受过美味又营养的早餐了吧?周末做点奶油奶酪面包吧,准备几瓶牛奶或者一灌牛奶粉,带上几个上班路上吃也是OK的。但首先你得会做,烤一盘奶油奶酪面包1个多小时就ok了,可以利用晚上时间做哈。

1.除了黄油以外,将全部材料混在一起开始揉面。面团差不多均匀成型后,放入黄油继续揉,要揉到面团出现大片薄膜的程度。

【奶油奶酪面包】

2.等待面团发酵,大约两倍大后压平排气。

材料:奶油奶酪、高筋面粉、低筋面粉、酵母、鸡蛋、淡奶油、白砂糖、蜂蜜、芝麻。

3.将面团揉成面包的形状,然后放入烤盘,静等发酵,大约为原来两倍大小停止。

1、面粉倒在一起,加入温水搅拌,倒入白糖、奶油奶酪、蜂蜜、淡奶油和酵母,然后放入面包机里面,选择发面功能。

4.将烤箱预热到180度,烤制25分钟,面包就做好啦。

2、面团发酵到两倍大的时候,贴上保鲜膜,放在温暖的地方发酵到2倍大。

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3、从大块面团中挤出一点,用擀面杖擀平,然后卷起来,从中间切开。

电烤箱做面包的方法-蜂蜜小面包

4、继续将切开的面皮们放在温暖的地方继续发酵。

配料:高筋面粉:260g;低筋面粉115g;干酵母4g;牛奶150g;食盐4g;白糖35g;蜂蜜55g;黄油25g;橄榄油1茶匙;水1茶匙。

5、在面团表面刷蛋液,撒上芝麻,然后放入预热180度的开箱中,中层烤15分钟。

1.将酵母,牛奶,蛋液,糖,盐和蜂蜜混合均匀,倒入高粉和低粉,揉成光滑面团,加入软化的黄油,继续揉至面筋扩展。

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2.收圆入盆做基础发酵至两倍大,用手指戳入,不快速反弹,也不凹陷。

3.将发酵好的面粉揉成长条,切成一个个的小块,每一块都是一个面包哦,按照你自己的喜好,做成你喜欢的形状。然后在烤盘上涂上淡淡的一层油,防止面包粘连,然后把弄好的面团放置其上。

4.继续发酵,至原来的两倍大小。

5.将蜂蜜,橄榄油和水调和均匀成蜂蜜水。

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