用料
白米饭1小碗

紫菜包饭是后生可畏道极其广大的韩式照望,与东瀛调停中的寿司十二分相像。但要轻巧比较多。不可胜数的做法是用紫菜将煮烂的白米饭与蔬菜、肉类等包卷起来。

紫薯寿司

粳米 2杯、江米 半杯、黑米 半杯、紫薯 2个、黄瓜 1根、胡萝卜 1根、香肠
1根、肉松 1把、海苔 3张、鸡蛋 3个、寿司醋 2大勺、沙拉酱 符合、包米碳水化合物2小匙、食用盐 小半匙

1、黑米、籼糯、暹罗江米混合,参加适当的量水浸润20分钟

2、胡萝卜切成细条状后沸水中焯约一分钟捞出擦干

3、鸡蛋打垮参与水纤维素和盐,摊成蛋皮后切成细条状

4、黄瓜去籽切成细条

5、紫薯蒸熟后放入寿司醋,用擀面杖捣匀,米饭煮透后拔掉电源焖上10分钟,开盖把米饭拌匀

6、再晾10秒钟,抽取米饭,拌入紫果蔬泥,尽量拌匀;寿司帘上铺东京苔

7、取适当的量的米饭均匀铺在海苔上(前端1分米左右之处留空不要放米饭卡塔尔,手上沾点水后(防粘卡塔尔(قطر‎压平方米饭;在下半部对称地放上青瓜、红萝卜、火朣肠

8、接着放蛋皮,中间撒肉松,挤上意面酱;用手卷起

9、抓好后继续推着卷,吃前用刀切成段后装盘(蘸水切的话切面会更完美卡塔尔(قطر‎

红萝卜小半根

做法一

地蛋寿司泥

土豆 1个、鸡蛋 2个、腊肠 1根、生菜 4片、食盐 少许、淡奶油 3大勺

1、将马铃薯削皮切成块,参预乳脂,放在电磁波炉里高火转8秒钟;锅里投入没过鸡蛋,水开后8分钟就可以抽取放凉;用舀汤的小勺将洋萌金薯碾成泥,出席黄绿,一同碾,搅匀

2、参与切好丁的蛋清和腊肠,搅匀,中间投入半茶匙的盐(依照人口味调度);用手将马铃玉米糊捏成粗条

3、用蒲公英叶将其包好,在蒸锅中蒸30秒就能够抽取切条

腌芦菔1小根

塑造食物原料

鱼子酱寿司

鱼子酱 2汤匙、海苔 1片、米饭 1碗、食盐 1克、白糖 5克、白醋 7克

1、思忖好全数用料

2、取豆蔻梢头空碗,插手盐、黄砂糖和老醋,比例是 1:5:7,搅和均匀至绵白糖、盐融化

3、把调好的寿司醋和米饭丰盛拌和均匀

4、将一大勺参与寿司醋的白米饭,用保鲜膜包好,用手轻轻捏成饭团

5、用海苔把饭团围住,接缝粘牢

6、用勺把鱼子酱放在饭团上就能够

香肠1根

做紫菜包饭必备的素材

家常版寿司

米饭 300克、海苔片 3片、色拉酱 60克、寿司醋 20毫升、肉松 30克、火朣肠
1根、黄瓜 四分之豆蔻年华根、腌萝卜条 3根

1、先做策画干活,米饭煮好今后微微放凉,然后参加寿司醋拌匀;黄瓜切成条,火朣肠切成条,萝卜要买这种腌过的黄萝卜,没有的话红萝卜取代

2、寿司竹帘上铺好海苔片,再铺米饭,上方边缘处留出1毫米左右的空白,米饭粘手能够先手上沾点水再按压

3、在米饭上抹上朝气蓬勃层披萨酱

4、将生龙活虎根唐瓜条、萝卜条、火腿肠条还应该有肉末铺好,从下往上,用竹帘卷起

5、卷的时候自然要夹紧,卷到头今后,固定几分钟再撤竹帘

6、那是卷好的表率

7、刀子沾一下水再切,1.5毫米厚就大约

8、切好现在再配上汤,正是好吃的生龙活虎餐了

鸡蛋1个

米饭一小锅,不可能过热会烫手,也无法过凉太硬不好吃(能够香米江米等掺着煮,吃上去会进一层可口)

海鲜寿司

米饭 适当的量、虾 少量、金枪鱼罐头 适合的数量、海苔 少量、紫水晶色酱 适合的量、米醋适当的数量

1、思考好所急需的食物原料

2、取适当的数量金枪鱼肉归入碗中,参加墨蓝酱

3、搅动成细碎的金枪鱼肉糜

4、把生虾洗净去头去虾的消化系统,穿到签子上(这样能越来越好并更易于的使虾在煮制时不盘曲)

5、锅中放入适合的数量冷水,水开后把虾放入此中,煮变色后捞出晾凉备用

6、戴上三遍性手套或保鲜膜操作,米饭中出席少量老黑醋,混合均匀,并取适当的量米饭放在手掌上

7、在米饭中心放入适当的数量墨玉绿酱金枪鱼肉糜

8、团成球形

9、逐步封口,做成想要的样子

10、取一片海苔,包裹在饭团外面

11、煮好的虾去壳,保留尾部。从腹腔并重切开,背部不要砍断,平铺在盘中

12、取一只虾放在盘活的海苔饭团上就可以

王瓜小半根

南韩紫菜若干张(南朝铜绿菜是难得的一大片的,在大韩中华民国有超多,在炎黄的大型超级市场也都有得卖,找不到的能够问一下)

麻糕鱼寿司

米饭 1碗、三文鱼 1块、唐瓜 1根、寿司萝卜 1条、海苔 1片、寿司醋 适当的量

1、麻糕鱼切成片

2、吊瓜去皮切成条

3、蒸熟的白米饭趁热淋上寿司醋拌匀(可用苹果醋取代卡塔尔

4、海苔铺在寿司卷帘上,粗糙的单向向上,等米饭晾至微温时,用手沾水摊薄薄的一层在海苔上,要厚薄均匀后生可畏致,尾端要留有一小部分有空不要铺米饭

5、将切好的马哈鱼、唐瓜和腌萝卜并列排在初阶那意气风发端

6、依附寿司卷帘将海苔卷起,一定要丰盛紧实

7、完全卷起好,两只手把握卷帘将寿司卷抓好,卷好的寿司静置须臾

8、刀沾水后,以拉锯方式切割出等宽的寿司

芝麻油少量

若干个香肠。正宗的做法是加香肠,也足以依附自身的意气加肉松或腊肠

海草寿司

米饭 1小碗、海苔 1大张、胡萝卜 1根、黄瓜 1根、西兰花 小半个、紫晶藻
1碗、寿司醋 1勺、酱油 1小勺、食盐 少许、香油 数滴

1、血珊瑚草提前用水泡发8—10钟头,中间换水三遍

2、蒸好的白米饭晾凉,640克左右米饭拌差不离40毫升寿司醋;泡好的血珊瑚草出席一点点盐、醋、香油拌匀备用

3、椰青花菜、红萝卜提前焯烫一下,椰花莲花白焯水后将花苞切下来切碎

4、外卷:先铺半刘学武苔,铺豆蔻梢头层米饭,米饭整个铺满海苔,然后铺风姿罗曼蒂克层保鲜膜,然后手提保鲜膜和海苔倒过来,让保鲜膜在底下,海苔在上边

5、归入红萝卜条、黄瓜条、血珊瑚草,生龙活虎边卷,大器晚成边把寿司帘和保鲜膜往前拉,不要一起卷进去

6、把血珊瑚草剁碎或许将切碎的椰西蓝花碎铺在大盘子里,放上卷好的寿司外卷滚后生可畏圈就能够

7、内卷:海苔上铺意气风发层米饭,放上胡萝卜吊瓜,绿菜花碎、血珊瑚草卷起就可以(吃的时候蘸寿司老抽)

原糖适合的数量

多少个鸡蛋。必必要安妥,不然会浪费的

反转寿司

米饭 300克、鸡蛋 3个、黄瓜 1根、火腿 1根、紫菜 适量、辣酱 适量

1、鸡蛋制伏成蛋液,加几滴黄酒和一定量盐入平底锅摊成蛋皮切成条。青瓜,火朣肠切细条备用

2、蒸好的熟米饭趁热拔散

3、待放凉后参与韩式辣酱拌匀

4、把寿司帘铺开,在地点铺上保鲜膜

5、比划着紫菜片的大大小小,铺上拌超级辣酱的米饭

6、盖上紫菜片,在紫菜上摆上胡瓜,火朣肠和鸡蛋皮

7、顺着寿司帘转起,用力转紧,取下保鲜膜,切成块后就可以

                                          萨门小町寿司沟通群:644966152

图片 1

萨门小町寿司套餐

醋适量

红萝卜一至二条,与之搭配的是东瀛腌萝卜,可是味道好咸。若买不到能够忽视不影响口感。

出奇浅粉红的鹦鹉菜。

五色寿司的做法步骤
图片 2

少数的盐、白芝麻、芝麻油。

1.将鸡蛋和弄,加适当的量酒,去腥,然后入锅煎

创设流程

图片 3

率先在温热米饭放进盐、白芝麻、麻油,最佳用手和弄均匀,放在生机勃勃边晾着。

2.煎成薄饼样的鸭蛋

蛋战胜后,加小量盐调味,放入平底锅中煎成蛋皮后切作长条。趁油锅还热把

图片 4

切条的火朣和红萝卜炒风流倜傥炒,一定要稳重机会不要焦也不要不熟。

3.鸡蛋切块

全体计划妥贴,开首包,拿出两张紫菜细细铺好,米饭倒在上面倒上四分风度翩翩。用手弄散铺满紫菜的叁分之意气风发的各种角落,不要太用力把米饭压得扁。

图片 5

(然后按梯次放上鸡蛋条、红萝卜条、火朣条、飞龙菜,最后是腌萝卜)

4.红萝卜、王瓜、腌萝卜、香肠切长细条

把紫菜卷起来,必须求卷紧那是最重视的。因为假诺卷的不紧的话,切的时候就能够松弛开来。

图片 6

末段,再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片。

5.米饭煮好,不生不熟,最佳是粒粒鲜明的这种,参加小量红糖,麻油,醋调味;假设有寿司醋,那就径直加寿司醋好了

做法二

图片 7

制作食物的材料

6.希图好小席子,铺上一张紫菜

烤紫菜两张,米饭一碗,老鳖一特醋两大匙,盐、糖一些些,蟹柳两条,玉蜀黍笋两条,红萝卜、唐瓜生机勃勃根,肉松,火朣,香肠
鸡蛋八只

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