6.筛入莜面。

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4、巧克力隔水融化后倒入打发好的鸡蛋奶油糊。

8.用橡皮刮刀翻拌至无干粉。

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10、烤箱预热150度,55分钟,烤好后的蛋糕从烤箱里取出来,立即倒扣在冷却架上直到冷却,放凉30分钟后脱模。

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10、松弛好后,切分成9段,紧起按扁,用擀面杖擀开。

4.分次加入鸡蛋液。

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1.黄油是室温融化,切成小块。

4.分次加入鸡蛋液。

低筋面粉30g、蛋清1个、白砂糖30g、黄油22g、牛奶适量。

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15放上豆沙球,红豆沙酥饼的做法步骤15

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莜面花朵饼干

7、搅拌到面糊能挂在刮铲上成为倒三角状即可。

12.依次完成所有工作。最后在中间扎出小孔。

15.10分钟以后注意观察饼干,每个人的烤箱都会有不同的温差,有的偏高,有的偏低,180烤15-18分钟只针对我自己的烤箱,成品还是很棒哒!

2、案上铺上保鲜膜,把面放在保鲜膜中间。

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莜麦麸皮 50克

3、将水、黄油、盐放入小锅中,用中火煮至黄油融化,加热至水沸腾后关火。

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10、用喷雾器在表面喷上适量水,这样可以让面糊更好的膨胀,烘烤时不易龟裂,成品也会比较酥脆。

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3.用打蛋器打至白糖完全融化。白糖完全融化出来的饼干比较漂亮,但是我自己喜欢表面亮晶晶的饼干,有白糖颗粒的,所以每次不会把白砂糖打融化。任性。

9、将混合好的蛋糕糊倒入模具,抹平,用手端住模具在桌上用力震两下,把内部的大气泡震出来。

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用料

6、冷却的饼干在巧克力融化液里蘸一下后放入盛有花生碎的盘中。

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10.放在硅胶垫上,擀成0.2-0.3厘米厚度的面皮。

九、美味黄桃派

9.手揉成团。

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21、然后重叠放置可丽饼,涂上白巧克力鲜奶油。

莜麦麸皮饼干的做法

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17用掌心按扁,红豆沙酥饼的做法步骤17

11.用自己喜欢的模具印出花形。

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樱桃400g、糖60g、玉米淀粉10g、樱桃原汁100ml、低筋粉100g、细砂糖15g、黄油50g、蛋黄8g、盐2g、冷水25g。

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www.8455.com,5.搅拌至鸡蛋和黄油完全融和。

2、揉成面团,即为水油皮。

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6.筛入莜面。

二、巧克力千层蛋糕

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8.用橡皮刮刀翻拌至无干粉。

4、将面团整形成小圆球,直径在1.5cm左右。

5.搅拌至鸡蛋和黄油完全融和。

16.烤好的饼干放在晾网上晾一下。

3、筛入低粉,用橡皮刮刀切拌均匀,整形成面团。

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9.手揉成团。

1、煮两个水煮蛋,取其蛋黄。

莜面、低粉、莜麦麸皮三种混合,做出美味又营养的莜面饼干,关键是,很简单。

砂糖 50克

12、依次做好所有小饼,放入预热好的烤箱中上层,170度,15-20分钟。

13.烤箱上下火180度预热。

14.将饼干放入预热好的烤箱中,180度上下火烤15-18分钟。

8、将面糊盛入模具中9分满,放入烤盘中,烤盘中注入适量水。

莜面50克麸皮粉50克低粉50克黄油50克

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7、倒入烤盘中,表面用刮刀抹平。

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莜面是由莜麦加工而成的面粉,经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上,可与精面粉媲美,还是一种很好的保健食品,有助于减肥和美容。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份,用莜面做成饼干,健康又美味,关键是颜值也很高哦。

5、用刮刀翻拌均匀。

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低粉 50克

16、在沾湿的锅中放入鲜奶油,以大火加热。

2.放入细砂糖。

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4、将混合好的粉类再次过筛加入锅中,搅拌成团。

15.10分钟以后注意观察饼干,每个人的烤箱都会有不同的温差,有的偏高,有的偏低,180烤15-18分钟只针对我自己的烤箱,成品还是很棒哒!

鸡蛋 半个

3、把蛋黄、冷水、盐混合匀溶解后倒入搓好的面粉中。

16.烤好的饼干放在晾网上晾一下。

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5、将水油皮及油酥分别用保鲜膜包裹,入冰箱冷藏30分钟。

主料

7.筛入低粉,最后放入莜麦麸皮。

12、另外单独烤制天鹅的脖子,用细圆口裱花嘴在烤布上挤出S形状,头部可以稍稍加重一点并拉出嘴巴,也可以省略此步骤。入烤箱烤3、5分钟定型就好。

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黄油 50克

做法

白砂糖40克鸡蛋半个

11.用自己喜欢的模具印出花形。

5、将花生烤熟,去红衣后切碎,巧克力切碎隔水融化成液态。

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黄油100g、玉米淀粉100g、低筋面粉100g、鸡蛋2个、糖粉60g、盐适量。

辅料

13.烤箱上下火180度预热。

6、烤箱预热180度,上下火。

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1.黄油是室温融化,切成小块。

16均匀收口,红豆沙酥饼的做法步骤16

10.放在硅胶垫上,擀成0.2-0.3厘米厚度的面皮。

2.放入细砂糖。

7、然后拿出用擀面棍擀成比派盘稍大一点的饼皮。

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食材

  1. 将饼干放入预热好的烤箱中,180度上下火烤15-18分钟。

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1、面粉和糖一起过筛到盆中。

7.筛入低粉,最后放入莜麦麸皮。

莜面 50克

食材

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做法:

4、用勺子压碎黄油,用手把黄油和面粉搓成小粒。

3.用打蛋器打至白糖完全融化。白糖完全融化出来的饼干比较漂亮,但是我自己喜欢表面亮晶晶的饼干,有白糖颗粒的,所以每次不会把白砂糖打融化。任性。

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11、放入提前预热过的烤箱中,190℃烘烤约25至30分钟左右。

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2、加入软化后的黄油搓成粗玉米粉的状态。

12.依次完成所有工作。最后在中间扎出小孔。

5、搅拌均匀,晒入低粉与可可粉。

9、烤盘中铺耐高温烤布,将面糊挤成天鹅形状。

黄油65g、水80g、低筋面粉65g、可可粉10g、鸡蛋2个、盐1/4小勺、淡奶油适量、糖适量、糖粉适量。

做法

5、然后加入蛋奶液和剩余的面粉,用手轻轻揉成面团。

做法

2、先将低筋面粉和可可粉一起混合过筛至少2次备用。

食材

7、在樱桃汁中加入清水达到100g加入玉米粉和余下的35g糖拌匀上火不断搅拌
熬成浓稠的果汁。

6、用刮刀从底向上翻拌均匀。

3、打散的蛋液倒进混合好的低粉中,充分搅拌。

食材

7、平底锅中放入模具,倒入30ml的面糊,动作要快,摊平和摊均匀。

4、将粉类一起过筛加入,搅拌均匀轻。

11、以同样的程续,摊完所有的蛋液饼,一共为18张。

2、从冰箱里拿出来的黄油无需软化直接切成小块。

中筋面粉75g、低筋面粉60g、抹茶粉5g、猪油55g、糖粉10g、红豆沙球适量、清水30g。

做法

19、将冷却后的巧克力奶油放至冰水盆上,隔水冷却,打发至8分,方便涂面状备用。

6、将冷藏后的水油皮按成圆片,放上油酥。

9、取出冷藏好的面团,分成10g一个的小面团。

4、黄油软化以后,加入糖粉和盐玛。

十五、樱桃塔

1、蛋白蛋黄分离,盛蛋白的盆要保证无油无水,最好使用不锈钢盆,加几滴白醋,用电动打蛋器将蛋清打至粗泡,加20克白糖。

2、把蛋黄放在筛网上,用手指按压,使蛋黄通过筛网,成为蛋黄细末。

奶油奶酪160g、玉米淀粉40g、低筋面粉45g、盐1g、柠檬汁5ml、白砂糖105g、黄油60g、鸡蛋5个、牛奶120ml。

4、筛入面粉150克、泡打粉2克和小苏打1克,倒入燕麦粉。

20、将1片可丽饼面皮摆放在架子上,涂抹焦糖鲜奶油。

16、加上脖子和翅膀,调整好形态即可,最后筛上少许糖粉做装饰。

5、分次少量的往蛋糊中加入牛奶,混拌均匀并溶入其中。

1、黄油隔水融化成液态,筛入低粉、奶粉、泡打粉、苏打粉、糖粉。

做法

5、将水油皮擀成圆片,放上油酥,均匀收口。

15、倒入打发的奶油中,继续打发至8分发左右,放冰箱里冷却备用。

食材

8、翻拌均匀后,把剩下的2/3蛋白全部倒入蛋黄糊中,用同样的手法翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合。

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