这款小蛋糕我女儿超喜欢吃!

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原味玛德琳用料工具

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主料:黄油低粉鸡蛋泡打粉盐辅料无厨具:
电烤箱分类蛋糕甜味烤十分钟普通难度

“这款小蛋糕我女儿超喜欢吃!”

“小巧精致,松软清香一口一个
玛德琳是一种源于法国的小蛋糕,又叫贝壳蛋糕,小小的一个分外精致。把3种不同口味的面糊混合而成的迷彩款玛德琳,既有颜值又有创意。”

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食材明细

食材明细

原味玛德琳的做法:

主料

主料

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  • 黄油45克
  • 低粉45克
  • 鸡蛋1克
  • 40克
  • 泡打粉1克
  • 0.05克
  • 低粉184g

1.黄油隔水融化放凉备用

辅料

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  • 甜味口味
  • 烤工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度
  • 黄油200g
  • 鸡蛋四个
  • 白砂糖150g
  • 抹茶粉3g
  • 可可粉3g
  • 泡打粉2g

2.鸡蛋和糖混合拌匀、我是用自己打的糖粉、

原味玛德琳的做法步骤

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  • 图片 61黄油隔水融化放凉备用
  • 图片 72鸡蛋和糖混合拌匀、我是用自己打的糖粉、
  • 图片 83打至糖溶解
  • 图片 94筛入低筋粉
  • 图片 105混合拌匀加入泡打粉和盐拌匀
  • 图片 116加入凉好的黄油拌匀
  • 图片 127放入冰箱冷藏过夜
  • 图片 138第二天拿出来装入裱花袋
  • 图片 149挤入磨具。烤箱预热175度。中层烤15分钟即可!
  • 图片 1510冷却脱模!
  • 图片 1611成品欣赏
  • 图片 1712成品欣赏
  • 其他口味
  • 烤工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

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