迷你手握面包披萨,是款新型的披萨产品,市场很热销,是个很好的创业项目。起源于台湾,现在在很多城市受到消费者的喜爱,哈哈,但大多是做成蛋卷桶的饼底,我自己做了改良,做成了面包型的,也是蛮好吃的。

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在生活节奏不断变快的今天,人们追求一种方便快捷的生活方式,尽可能在有限的时间内完成更多的事情,微博、微信、微店、微商、微电影渐渐流行起来,而今天小编要推荐的,是一个“微披萨”

手握面包披萨的食材

面粉有多神奇?不光能做包子饺子还能烤出又漂亮又好吃的小面包比面包店里买的还要香!

我们平时看到的披萨大多是这样的

1.可可麻花辫面包巧克力酱浓郁甜蜜,跟面包配在一起,恐怕每个吃货都要馋得流口水,面包店卖的面包都舍不得放太多巧克力酱,吃了总是不过瘾,没关系,我们自己在家做!

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或者造型奇特一点的是这样的

第一步:将发酵好的面团擀平铺开,均匀的涂抹上一层巧克力酱,喜欢吃巧克力的可以多涂一层~

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然而今天小编要说的却是这样的

第二步:涂好巧克力酱后,将面皮沿着边缘卷起来,卷成一块细长的面团,

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第三步:用刀沿着面团的中线切开,

手握披萨也被称作卷筒披萨或火炬披萨,发源于台湾,是一种适用于现代人快节奏生活和时尚休闲生活需求的快餐,在意大利经典披萨的基础上,把披萨做成一种走着吃、拿着吃、玩着吃的美食,以其便捷、好玩、美味、新颖、时尚等特点,受到越来越多美食爱好者的喜爱。

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看来生意还不错哦,经常人头满满呢,好东西总是供不应求的~~

第四步:将切开的两条先分开,再像扭麻花一样地搭在一起,呈如图所示状,终端部分交叠在一起。

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放入烤箱烘烤一会之后就可以拿出来啦!

这家小店卖的就是手握披萨,外形酷似冰淇淋,却是热乎乎的现烤披萨,趁热咬一口,松软酥脆的饼皮、馥郁浓香的芝士、鲜甜多汁的馅料,那香味,比冰淇淋更加让人上瘾。

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人均消费:15-20元

▼这么香喷喷的巧克力面包,切开一块,横截面上都是满满的巧克力,太好吃啦!

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披萨的通常做法是在发酵的圆面饼上面覆盖披萨酱,奶酪和其他配料,并由烤炉烤制而成,手握披萨与意式披萨的做法基本无异,但由于手握披萨独特的形状,则需要使用特定的机器制作,而且比圆形披萨用料更加丰富,整个筒芯满是浓郁馅料的手握披萨皮薄馅多,上面覆盖一层厚厚的芝士,口感层次和味觉层析更加丰富,清香四溢,细腻爽滑,鲜美可口,越嚼越有味道,而且不仅样子好看,干净卫生,分量也能满足大多数人的需求,有人用来填饱肚子,有人当做下午茶,也有人把它作为解馋的零食。

2.手指披萨披萨饼很多人都爱吃,大冬天里还特别能填肚子,但是一整块披萨饼实在是太巨大了,不如做成手指饼干的形状,一口一口更过瘾?

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温柔漂亮的美女店主说:“我们的想法是做最自然的味道,用健康、天然的食材纯手工打造美味料理,所以芝士、披萨酱、香料都是进口的。芝士是新西兰安佳马苏里拉奶酪,奶香浓郁,拉丝效果好;披萨酱是天然材料加工,没有多余的人工添加剂;香料包括披萨草、百里香、现磨黑胡椒等都是纯植物香料;披萨外皮是自己手工制作,无任何防腐添加剂,这些都是其他加盟连锁店为了降低成本而无法做到的,我们的披萨都是现做现烤,让食客品尝到新鲜出炉的美味,第一口就尝到醇厚浓郁的芝士,还有意想不到的芝士拉丝。”

第一步:将发酵好的面团擀成长条状,铺上披萨酱和切成小片的火腿肠,再撒上一层芝士碎,再铺上一个面团,切成如图所示的形状,

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第二步:将每两个条状面团和中间的食材拧在一起,拧成若干个如图所示的形状,

传统的圆饼披萨,必须在店里吃,可是如果你今天很想吃披萨又约不到朋友的话,一个人到披萨店点一个披萨,在众目睽睽之下默默低头吃,那简直就是一个大写的尴尬,外卖又会因为温度的变化而影响原有的口感和味道,现在终于有了两全其美的选择,小小的手握披萨从室内走向了街头,可以拿在手上,边走边吃,不仅毫无违和感,而且又方便又时尚,既省钱又省时间,让你轻轻松松享受到舌尖上的美味,再配上一杯马来西亚白咖啡,只想让时光慢一点再慢一点,可以好好体会这美妙的瞬间。

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第三步:最后放入烤箱中烘烤,烘烤完成后还可以拿在手上蘸酱吃,美味极啦~

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3.拉丝披萨面包除了做成手指披萨,还能做成可以拉丝的披萨面包,实在是芝士爱好者的福音!

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第一步:将面皮擀平成长方形,在如图所示的位置涂上披萨酱,撒上一层芝士碎,再放上切成薄片状的香肠。

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第二步:将两侧空出的面皮斜割,按照如图所示的形状分别依次交叠起来,最后刷上一层油。

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第三步:放入烤箱中烘烤,拿出来之后趁热吃,还能拉丝呢!

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