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伯爵红茶一般指格雷伯爵茶。格雷伯爵茶是特指在红茶中加入佛手柑油(Bergamont
Oil)的一种调味茶。格雷伯爵茶是今天世界上最流行的红茶,在90多个国家里可以看到。

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伯爵茶是一种混有从佛手桔和其他桔类水果表皮萃取出的油脂香味的茶。通常“earl
grey”指的是红茶;但现在它也可以指含有佛手桔油脂的绿茶和白开水。

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伯爵红茶一般指格雷伯爵茶。格雷伯爵茶是特指在红茶中加入佛手柑油(Bergamont
Oil)的一种调味茶。格雷伯爵茶是今天世界上最流行的红茶,在90多个国家里可以看到。

伯爵茶:印度红茶,金盏花,红花,意大利天然柠檬油伯爵茶是以中国茶为基茶,加入佛手柑调制而成。香气特殊,风行于欧洲的上流社会。经典的配方,优质印度红茶和意大利压榨香柠檬油的黄金组合。含咖啡因。
是一种加入佛手柑香气的红茶。下面小编为大家介绍伯爵茶的相关知识。

伯爵红茶根据其品质,价格从十几块到几百块不等,主要分为盒装和听装两种。

准备材料:伯爵红茶6克,热水200克,奶精粉25克,糖水25毫升,椰果果肉2匙

伯爵茶历史起源

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伯爵红茶一般指格雷伯爵茶。格雷伯爵茶是特指在红茶中加入佛手柑油(Bergamont
Oil)的一种调味茶。格雷伯爵茶是今天世界上最流行的红茶,在90多个国家里可以看到。
因此伯爵红茶英文为Earl Grey tea。

开始制作:

伯爵茶的来源有一段与中国相关的美好传说。

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1 取茶叶放入冲茶器。

1830年到1834年,格雷伯爵二世查尔斯伯爵任英国威廉四世国王的首相在他任首相时,他曾经派了一个外交使节到中国,据传该使节偶然救了一位中国清朝官员的命。这种特别的味道是因为茶叶中加入了佛手柑油。

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格雷伯爵非常喜欢这种茶,后来总是要求他的茶商川宁公司为他调配这种茶。很多前去拜访的客人也开始喜欢这种茶,并询问在那里可以买到。伯爵的家族就开始允许这种茶叶公开销售。当有客人询问这种茶时,他们就被介绍到在英国Strand区的川宁店。格雷伯爵茶因此得名并开始流行起来。

2 将热水注入,泡约1分钟。

这种制法所调配出的混合茶,以中国红茶为基础,加上佛手柑熏制而成。不过现今各品牌的调制成分不尽相同,有的还加入印度茶或锡兰茶为底调制成,故茶色及口味不一。

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伯爵茶的主要成分

3 过滤掉茶叶,冲好之茶汤倒入摇酒器。

红茶、香柠檬油、金盏花、红花

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